STARTERE
Ton, ceapă roșie, castraveți, avocado, capere, ulei de măsline, zeamă de lămâie - 200g
Mușchi de vită argentinian, ceapă, castravete, capere, boia, muștar, ou, sos Worcester - 200g
Baghetă franțuzească, roșii, busuioc, anșoa, crostini cheese, oregano, pastă de măsline, usturoi, ulei de măsline - 400g
Năut, ulei de măsline, zeamă de lămâie, ulei de susan, pastă tahini, foccacia inclusă - 200g
Mușchi de vită, pastă de ton, capere, ceapă marinată - 200g
Pomodori secchi, parmigiano reggiano, prosciutto cotto, burratina, gorgonzola, mortadella cu fistic, roșii cherry, măsline Kalamata, salam spinata Casa Modena picant și dulce, anghinare - 600g
Burrata, rucola, roșii cherry, sos pesto - 250g
SUPE & CREME
400g
Cartofi, ceapă, morcov, țelină, ardei gras, crutoane - 400g
Sos pomodori, scoici, calamari, creveți - 200g
PIZZA & FOCACCIA
Sos de roșii, fiordilatte, busuioc - 440g
Pâine, mozzarella, gorgonzola, brie, parmezan - 455g
Sos de roșii, fiordilatte, salam dulce - 560g
Sos de roșii, fiordilatte, prosciutto crudo, roșii cherry, rucola, scalie de parmezan - 545g
Sos de roșii, fiordilatte, ciuperci, salam, șuncă, măsline - 520g
Sos de roșii, fiordilatte, salam picant, ulei picant - 560g
Sos de roșii, fiordilatte, șuncă, ciuperci, măsline - 520g
Sos de roșii, fiordilatte, ciuperci, salam, șuncă, măsline - 630g
Sos de roșii, fiordilatte, salam picant, ulei picant - 500g
Sos de roșii, fiordilatte, șuncă, ciuperci proaspete - 510g
PASTE & RISOTTO
Guanciale/pancetta, ouă, parmezan/pecorino, vin alb, piper, unt - 350g
Ragù vită, sos pomodori, ceapă, morcov, țelină apio, vin alb, unt - 350g
Tagliatelle, calamar, creveți, scoici, vin, usturoi, unt, pătrunjel - 350g
Tagliatelle, cremă de trufe, ulei de măsline, vin, usturoi, parmezan - 350g
Risotto, funghi porcini, parmezan
Penne, gorgonzola, brie, parmigiano reggiano, mozzarella - 350g
Paccheri, lup de mare, creveți, roșii cherry, vin, usturoi, ulei de măsline - 350g
Tagliatelle, mușchi de vită, funghi porcini, sos pomodori, usturoi - 350g
Risotto, scoici, calamari, creveți, vin, unt, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline - 350g
Tagliatelle, ulei de măsline, usturoi, pomodori secchi, creveți - 350g
Tagliatelle, obrăjori de vită, sos pomodori, usturoi - 305g
CARNE
Mușchi de vită, măsline kalamata, unt, roșii cherry, vin alb
Piept de pui, gorgonzolla, brie, parmigiano reggiano, mozzarella
Mușchi de vită, cartofi, rozmarin, unt, usturoi - 300g
Cotlete de berbecuț, rozmarin, unt, usturoi
Mușchiuleț de porc, ardei gras, salam chorizo, brânză de capră - 350g
Antricot de vită, rozmarin, unt, usturoi
Piept de curcan, sparanghel, sos de vin alb - 300g
Mușchi de vită, dulceață de afine, ouă, făină, pesmet - 300g
Piept de pui, ouă, făină, pesmet - 350g
PEȘTE
Creveți, calamari, caracatiță, scoici, creveți Black Tiger - 400g
Scoici, sos pomodori, usturoi, pătrunjel, țelină apio - 700g
Creveți, calamari, scoici, creveți Black Tiger, pomodori pelatti, usturoi, ulei de măsline - 400g
Creveți, ulei de măsline, unt, făină, sare, piper - 350g
File de lup de mare, ardei gras, țelină, zucchini, morcov, sparanghel, ciuperci - 550g
Tentacule de caracatiță, salată mix, cartofi, ulei de măsline, zeamă de lămâie - 300g
SALATE
Salată mix, creveți, avocado, ulei de măsline, zeamă de lămâie - 300g
Salată iceberg, piept pui, crutoane, ulei de măsline, zeamă de lămâie, scalie de parmezan - 300g
Mix de roșii cherry, cremă de brânză feta, chives, măsline Kalamata, ardei iute, capere, ceapa verde, țelină apio - 300g
Salată mix, calamar, creveți, scoici, usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie - 300g
GARNITURI
250g
250g
250g
250g
250g
250g
200g
DESERTURI ARTIZANALE
Pișcoturi, mascarpone, cafea, cacao
Cremă de brânză, biscuiți digestivi, topping de fructe
Ciocolată neagră, ouă, unt, făină, înghețată (opțional)